GANS
Mein Geschmack 

Unser GANS Gin

Der Alte Fritz brachte die Kartoffel von Südamerika in die Mark Brandenburg, gab französischen  Hugenotten eine neue Heimat, die sich mit Spargel und anderen Köstlichkeiten – auf der märkischen Scholle kulinarisch perfektioniert – bedankten.

Heute ist es Gin, der weltgewandt daherkommt, und in der Mark auf ganz eigene Weise kreiert wird. Und so verwundert es wohl nicht, dass keine exotischen und weitgereisten Botanicals zur Anwendung kommen. Nein, GANS Gin ist eine Komposition von zwölf ganz unscheinbaren, heimischen Botanicals, die, zu einer heiteren Symphonie komponiert, schon in der Nase einen herrlichen Klang zum Ausdruck bringen. 

Kennzeichnend für GANS Gin ist seine intensive, frisch-fruchtige, ja blumige Aromatik, die ihm Botanicals wie Aroniabeeren, Akazienblüten, Hagebutten, Brombeeren, Haferstroh, Klee, Zitruskräuter und natürlich Gänseblümchen verleihen. Der Wacholder unterstreicht diese Kombination, bewahrt seine typischen Noten aber für ein Nachspiel der Aromen im Mund und am Gaumen auf, bei dem er seine ganze Komplexität entfaltet.

Hier die besten Rezepte

GANS Gin - Classic Tonic
4 cl Gans Gin
100 ml Tonic Water (z. B. von Thomas Henry)
4 Eiswürfel
2-3 Limettenstücken
1 Zweig
Zitronenmelisse

Zuerst die Eiswürfel und die Limettenstücke ins Glas geben. Danach den Gans Gin zugeben und mit Tonic Water auffüllen. Abschließend mit einem Zweig Zitronenmelisse garnieren.

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GANS Gin – Mediterranean Tonic
4 cl GANS Gin
100 ml Mediterranean Tonic Water (z. B. von Fever Tree)
4 Eiswürfel
1 EL Granatapfelkerne
1 Ast Thymian

Zuerst die Eiswürfel und die Granatapfelkerne ins Glas geben. Danach den Gans Gin zugeben und mit Mediterranean Tonic Water auffüllen. Abschließend mit einem kleinen Zweig Thymian garnieren.

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GANS Gin – Exclusive Tonic
4 cl Gans Gin
100 ml 1724 Tonic Water
4 Eiswürfel
2-3 Grapefruitstückchen
1 Grapefruitschalenspirale

Zuerst die Eiswürfel und die Grapefruitstückchen ins Glas geben. Danach den Gans Gin zugeben und mit 1724 Tonic Water auffüllen. Abschließend mit einer Grapefruitschalenspirale garnieren.

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GANS Gin – Royal
4 cl Gans Gin
2 cl Crème de Cassis (Liqueur von der Schwarzen Johannisbeere)
200ml Extra Dry Tonic von Aqua Monaco
4 Eiswürfel
1 Zweig Minze

Zuerst die Eiswürfel und den Cassis ins Glas geben. Danach den Gans Gin zugeben und mit dem Extra Dry Tonic auffüllen. Abschließend mit einem Zweig Minze garnieren.

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GANS Gin – pur
einfach pur genießen ; -)

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